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近い内に新しいメニューを一つ始めます。

店主おまかせ・・・・・・10貫1200円。１５貫２０００円。２０貫３０００円。

お客様にお得感を感じて頂けるプランになっています。

１０貫は寿しの「定番ねた」に「変わりネタ」がちらほら。１５貫はそこに

「高級ネタ」が。そして２０貫にはさらにそこに「今が旬」「これぞお薦め」

のネタが入るのではと思っております。

「店主おまかせ」だから私にも主人が何を出すのかは解らないのです。

１２月~始められたら良いのですが・・・・・・その節はよろしく御贔屓に。

妹の手を借りてお品書きが出来上がりました。

自分だけではどうにも息詰まってしまいましたができました。

やったあ～～～～御苦労さま。妹様様です。あ・り・が・と・ね・

今日は町内の「健康サロン」の方たちにチラシの注文を頂きました。

いつも御贔屓有難うございます。

株式会社飲食店繁盛会の河野祐治氏の講義を二時間聞いてきました。

なるほどなるほどと思う事ばかり。看板、メニュー、サービスの方法、見

直したいところがいくつもあるなあと。

でも先生が最後に言うには「話を聞いて、実行する店は一割程度です」とのこと。

私も実行したいけど、けど、けど、けど、けどで終わらないようにできるかしら。

メニューを書き替えたいと思って途中になっていたからまずはそれから始めようかな？

個人の飲食店での一番の商品は店主との事。私たちは主人と二人の店だから

二人の商品価値を上げる努力もしないといけないかな。

話を聞き終わって、看板を替えたくなっちゃった。でも少し前に替えたばかりだしなぁ。

替える前に先生の話を聞いていたらとつくづく思う。

今日の話を主人にもっと整理して話してみようかな。

今月の26日に川根文化センターチャリム２１で講演会があります。

九時半から五時半までの間に4人の講師のお話があり、そしていろいろな

お店も出店致します。当店も少量ではありますがミニチラシの販売を致しま

すので是非ご利用下さいませ。その時に名刺を付けたいと思い友達や娘に

教えてもらいながら作ってみました。

上出来上出来と思っていたのに妹に見せたら、「ちょっとここが・・・・・」と言われ

確かに変だと思った所がありました。でも今回は印刷してしまったので、それを

使います。

おかしな所を見つけてみてください。（でも頑張って作ったんですよ）

並び順がおかしいですよね。今度作る時にはもう少し上手に作ろうと思ってます。